Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk-aduk lalu tes rasa. Selanjutnya masukkan 65 ml santan kental/santan instan, masak kembali sambil diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan kompor, kuah santan siap digunakan.
Seperti namanya, kupat tahu ini cenderung ditemukan di daerah Padalarang dan memiliki ciri khas yang berbeda daripada kupat tahu pada umumnya. Jika pada umumnya kupat tahu menggunakan bumbu kacang yang begitu kental, makanan khas Jawa Barat ini menggunakan bumbu yang lebih encer dengan aroma gurih dan manis.
Palembang. Resep Kupat tahu khas Padalarang. Tinggal di perantauan kita dituntut sgla bisa,apalagi klo lagi kangen makanan tertentu yg ga da yg jual disni,, Alhamdulillah trmksh nemu resep yg pas banget sm rasa nya mirip sm yg di Padalarang,,resep by @dapur Airin,, recook by me 😁.
Resep Kupat Tahu Padalarang. Minggu, 18 Desember 2022.Dapat kiriman kerupuk pink dari Teteh ku, langsung terbayang kupat tahu Padalarang yang ada di Padasuka Cimahi. Kalo mudik kesana pasti menyempatkan sarapan ini. Karena kangen dengan rasanya jadi ingin membuatnya. Kupat tahu Padalarang
Kupat tahu polos seharga Rp 11.000, bila memakai daging ayam atau telur Rp 16.000, dan kupat tahu komplet Rp 21.000. Lokasinya berada di Jalan Raya Padalarang, No. 593, Kertamulya, Padalarang, Bandung Barat. Baca juga: 7 Kuliner Legendaris Sekitar Gedung Sate Bandung, Ada Sate Jando dan Roti Gempol. 2. Kupat Tahu Lima Tiga
Goreng tahu kuning, sebentar saja. Siapkan piring saji, masukkan potongan kupat atau lontong, lalu beri potongan tahu kuning, siram kuah kupat beserta bihunnya, lalu beri kecap manis dan bawang goreng, kemudian nikmati dengan tambahan kerupuk.
Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep kupat tahu padalarang yang nikmat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur. Cukup dengan 20 bahan, kamu sudah bisa menciptakan kupat tahu padalarang yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Sambil menunggu kupat matang, Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum, tambah air matang, salam, sereh, garam & santan. Masukkan telor & soun, aduk perlahan. Hingga kuah mulai panas tapi jangan terlalu mendidih ya, agar santan tidak 'pecah'. Segera angkat.
Gurih, pedas sekaligus manis. Di Jawa Tengah banyak sajian tahu yang dipadukan dengan ketupat. Bumbunya ada yang memakai kecap dan kacang tanah. Disajikan dengan tauge dan kol. Seperti kupat tahu dengan saus gula dan kecap manis dan ada juga versi Magelang yang memakai kuah kecap dasn gula merah.
0iAYh4M. g86em68e20.pages.dev/26g86em68e20.pages.dev/232g86em68e20.pages.dev/869g86em68e20.pages.dev/103g86em68e20.pages.dev/215g86em68e20.pages.dev/144g86em68e20.pages.dev/849g86em68e20.pages.dev/201g86em68e20.pages.dev/216g86em68e20.pages.dev/105g86em68e20.pages.dev/328g86em68e20.pages.dev/902g86em68e20.pages.dev/579g86em68e20.pages.dev/143g86em68e20.pages.dev/571
resep kuah kupat tahu padalarang