Resep Kue Tusuk Gigi dan Cara membuat Kue Tusuk GigiBahan dan Resep membuat Kue Tusuk Gigi Terigu 1/8 kg Sagu 1/2 kg Telur 1 butir Santan Royco rasa sapi Bumbu Kue Tusuk Gigi Kemiri 5 biji Bawang putih 4 biji Seledri Garam secukupnya Penyedap rasa Cara membuat Resep Kue Tusuk Gigi Campurkanlah Semua bumbu dan dihaluskan Campurkan santan dan bumbu kedalam penggorengan, masak sampai mendidih Setelah mendidih campurkan terigu, aduk hingga mengental. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin campurkan seledri yg dipotong kecil2, kemudian campurkan tepung kanji perlahan2 sambil diuleni. Setelah jadi adonan giling tipis2 seperti kerupuk kemudian dipotong seperti tusuk gigi. Goreng adonan dan taburkan royco setelah diangkat. Kue Tusuk Gigi siap untuk disaajikan
Cara Membuat Kue Tusuk Gigi dari Tepung Terigu Kue tusuk gigi merupakan gurih yang digemari banyak orang. Selain itu kue tusuk gigi ini mudah dijumpai di berbagai toko penjual snack. Bagi yang ingin membuatnya, yuk simak cara membuat kue tusuk gigi dari tepung terigu berikut ini. Bahan – bahan - 250 gram Tepung terigu protein rendah - 50 gram Tapioka - 1 butir Telur - 2 helai Seledri, iris kecil-kecil - 1 batang Daun bawang, iris kecil-kecil - 30 gram Margarin, lelehkan - 3 siung Bawang putih, haluskan - 3 butir Bawang merah, haluskan - 1,5 sdt Ketumbar bubuk - 1 sdt Kaldu ayam bubuk - 1/2 sdt Garam - 100 ml Air Cara Membuat Kue Tusuk Gigi dari Tepung Terigu 1. Di dalam wadah masukan tepung terigu, tepung tapioka, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kaldu ayam bubuk, garam, daun bawang, seledri, margarin dan telur yang sebelumnya di kocok terlebih dahulu. 2. Selanjutnya uleni adonan sampai semua tercampur rata serta kalis dapat dibentuk dan adonan tidak lengket ditangan. 3. Kemudian tipiskan adonan menggunakan rolling pin sampai tipis, ratakan memakai pisau kanan kiri atas bawah adonan, lalu potong-potong dengan panjang 15 cm atau menurut selera. 4. Lakukan sampai semua adonan habis dan goreng hingga matang. Tips 1. Uleni adonan sampai benar-benar rata dan kalis supaya hasil lebih renyah. 2. Untuk menggoreng adonan tusuk gigi sebaiknya setelah semua adonan habis di bentuk. Nah, itulah resep cara membuat kue tusuk gigi dari tepung terigu yang bisa dicoba di rumah. Semoga bermanfaat dan jangan lupa share. Baca juga Cara Membuat Kentang Goreng ala KFC
6 Pecahkan gelembung dengan tusuk gigi. Kalau adonan kue lapis legit yang sedang kamu panggang timbul gelembung. Pecahkan denagn tusuk gigi sebelum menuangkan adonan selanjutnya. Pastikan juga untuk menaruh adonan kue lapis legit yang belum dipanggang jauh dari oven. Pasalnya, suhu panas bisa membuat mentega leleh dan adonan mencair. Hal ini
IGtrieko_okKue tusuk gigi menjadi cemilan gurih tradisional yang disukai banyak orang. Memang kue tusuk gigi ini mudah ditemukan di berbagai toko penjual snack kiloan, tapi lebih sehat kalau membuat sendiri bukan? Selain lebih higienis, bahan-bahan yang digunakan juga terjamin kualitasnya. Atsarina Luthfiyyah Senior EditorMemiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu KomunikasiHubungi Kami di [email protected]Untukmengecek kematangan kue, tusuk dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel, artinya kue sudah matang . Cara membuat kue cubit. Bahan yang dibutuhkan : 100 gr tepung terigu (ayak) 3 btr telur ayam; 100 gr mentega cair; 100 gr gula putih halus; 1 sdt baking powder; 2 gr ragi; 1 sdt vanilli bubuk; Cara membuat :
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 096f7d33-0a33-11ee-8683-614d75725362 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Sematkantusuk gigi pada ujung daun pisang. Kukus selama 30 menit; 2. Yang ingin mencoba variasi berbeda, ada loh resep arem-arem mie sebagai inovasi terbaru yang patut dicoba, rasanya juga gak kalah enak kok dengan yang tradisional. copyright by pawonndeso.wordpress.com. Bahan: Mie telur 1,5bungkus; Kelapa 1butir; Garam, daun pisang dan tusuk
Unduh PDF Unduh PDF Hanya ada sedikit kue yang bisa disesuaikan semudah sponge cake. Anda bisa panggang di dalam loyang cake, atau loyang tube, hiasi dengan frosting, icing, dan whip cream, atau hidangkan sedikit manis untuk dinikmati bersama dengan teh. Kue spons tergantung pada telur yang dikocok dengan baik untuk menghasilkan volumenya, tapi Anda bisa memodifikasi tesktur sponge cake dengan lemak yang Anda gunakan. Sponge cake biasa yang menggunakan mentega bisa dipanggang dalam loyang cookies atau loyang cake. Halus, ringan dan bisa digulung dengan mudah. Chiffon cake tergantung pada minyak dan penggunaan tepung lebih banyak. Ini menghasilkan cake yang lebih kokoh yang bisa menyanggah frosting atau krim mentega yang lebih berat. Pilih sponge cake yang Anda suka, panggang di loyang pilihan Anda, dan hias sesuai selera Anda. Bahan 4 sendok makan mentega yang tidak digarami, dilelehkan dan didinginkan, sedikit lagi untuk loyang 1 1/2 gelas tepung kue, tambah sedikit untuk loyang 9 telur besar, suhu ruangan, putih dan kuning dipisah 1 1/2 gelas gula, dibagi 1 sendok teh ekstrak vanilla secubit garam kosher gula halus untuk penghias 2 1/4 gelas tepung 1 1/2 gelas gula, dibagi 2 1/4 sendok teh baking powder 3/4 sendok teh garam 1/2 gelas minyak netral, seperti kanola, sayur, atau bunga matahari jangan gunakan minyak zaitun 7 kuning telur besar 9 putting telur besar 3/4 gelas susu 1/2 sendok teh cream of tartar 2 sendok teh ekstrak vanilla 1 Panaskan oven dan siapkan loyang. Atur suhu oven 180°C, atau angka 4 pada oven. Olesi loyang bulat diameter cm atau loyang cookies 30 x cm dengn mentega. Lapisi dasar loyang dengan kertas roti, olesi kertas dengan mentega, dan taburi tepung di atasnya. Perlahan goncangkan tepung ke sekeliling loyang dan buang kelebihannya. Jangan ikuti godaan untuk tidak menggunakan kertas roti. Kertas roti menjaga kue tidak lengket di loyang dan akan mudah dikeluarkan. 2 Siapkan bain marie. Tuang air ke dalam panci Anda panaskan hingga mendidih dengan api kecil, sedikit saja berbuih. Letakkan mangkuk di atas panci, pastikan mangkuk tidak terkena juga bisa membeli dan menggunakan perebus ganda, yang serupa seperti dua panci ditumpuk. 3Tambahkan kuning telur dan 1 gelas gula dalam mangkuk. Kocok kuning telur dan gula di atas air mendidih hingga gula larut, sekitar 3 atau 4 menit. Ketika tidak sudah ada butiran gula, jauhkan mangkuk dari panas. 4Kocok adonan kuning/gula. Gunakan hand-mixer dengan kecepatan sedang-tinggi untuk mengocok adonan hingga warnanya lebih terang dan sedikit mengental, sekitar 3 hingga 5 menit. Masukkan ekstrak vanilla dan garam tuang adonan ke dalam mangkuk besar. 5 Kocok putih telur. Letakkan putih telur dalam mangkuk besar terpisah dan kocok dengan mixer kecepatan tinggi. Kocong hingga lembut. Adonan akan sedikit layu ketika pengocok diangkat dari mangkuk. Setelah ini, kocok sisa gula hingga kaku dan mengkilap. Ini menghabiskan waktu beberapa Anda menggunakan pengocok dan mangkuk yang bersih sekali. Ada sedikit saja sisa lemak, putih telur tidak akan mencapai bentuk kakunya. 6 Masukkan adonan putih telur ke dalam kuning telur. Lakukan sedikit demi sedikit, dengan memasukkan sepertiga adonan putih telur sekali masuk. Kemudian, perlahan ayak telur di atas adonan dan aduk. Hentikan sebelum semua tepung teraduk adonan, gunakan spatula dan tangan untuk mengaduk larutan ringan ke dalam larutan berat. Hindari mengocok, atau Anda kehilangan volume adonan ringan. Aduk saja dengan memutar pergelangan tangan Anda. 7Tuang mentega cair. Tuangkan ke pinggiran mangkuk dan aduk ke dalam adonan hingga halus, tapi jangan dikocok berlebihan. 8Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang. Bagi adonan ke dalam dua loyang. Panggang loyang cake selama 25 menit atau 15 menit untuk loyang cookies. Untuk memastikan warna kecoklatan yang rata, putar loyang di tengah waktu memanggang. Cake sudah matang ketika tusuk gigi yang ditusukkan akan keluar bersih. 9 Keluarkan dari loyang. apabila Anda menggunakan loyang cake, tahan piring di atas kue, kemudian balik hingga cake keluar di atas piring. Buang kerta roti dan gunakan metode yang sama untuk membaliknya ke piring Anda menggunakan loyang cookies, tebarkan beberapa handuk dapur dan taburi dengan gula halus. Cepat balik kue panas ke atas handuk yang sudah ditaburi gula. Taburi puncak kue dengan gula halus dan gulung kue dalam handuk. Biarkan dingin selama paling tidak satu jam. Buka gulungan sebelun diisi. 10 Beri frosting atau isi bila diinginkan. Sponge cake yang dipanggang dalam loyang cake bisa diisi antar lapisannya. Sponge cake yang dipanggang dalam loyang cookies bisa diisi dan digulung sebelum diberi frosting di luarnya. Coba buat Buche de Noel. Ambil sponge cake yang dibuat dengan loyang cookies dan isi dengan pilhan Anda, cokelat, chestnut, kopi, atau krim keju. Gulung dan lapisi dengan frosting pilihan Anda biasanya cokelat. Hiasi cake gulung hingga terlihat seperti kayu dengan mengambahkan meringue jamur, holly dan cranberry yang digulai. Taburi dengan gula halus.[1] Coba membuat Victoria Sponge. Letakkan satu sponge cake yang dibuat dalam loyang cake ke atas piring hidang. Olesi selai raspberry atau taburi dengan berry segar. Taburi whipped cream atau krim mentega di atas selai atau buah. Susun sponge cake di atas buat dank rim, kemudian taburi gula halus dan hidangkan.[2] Iklan 1Panaskan oven dan siapkan loyang Anda. Panaskan oven dengan suhu 165°C atau pengaturan oven nomor 3. Siapkan loyang tube tapi jangan diolesi mentega. 2Aduk bahan-bahan kering. Aduk ¾ gelas gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk sedang. 3Aduk bahan-bahan basah. Dalam mangkuk lain, aduk minyak, kuning telur, dan susu hingga rata. Perlahan masukkan adonan kering ke dalam adonan basah. 4Kocok putih telur. Dalam mangkuk terpisah, aduk putih telur dengan mixer dengan pengaturan tinggi, hingga adonan halus. Masukkan cream of tartar dan vanilla, kocok hingga adonan kaku. Perlahan kocok sisi gula 3/4 gelas dan terus kocok hingga kaku dan mengkilap. Ini memerlukan waktu sekitar 5 menit. 5 Masukkan putih telur ke dalam adonan. Mulai dengan memasukkan sepertiga putih telur ke dalam adonan. Kemudian gunakan spatula dan aduk perlahan dan masukkan sisi putih telur ke dalam adonan. Berhenti mengaduk setelah semua tepung teraduk adonan, gunakan spatula dan tangan untuk mengaduk larutan ringan ke dalam larutan berat. Hindari mengocok, atau Anda kehilangan volume adonan ringan. Aduk saja dengan memutar pergelangan tangan Anda. 6 Masukkan adonan ke dalam loyang tube. Masak kue hingga membal saat Anda sentuh, sekitar 50-55 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin terbalik bagian bawah di atas selama satu jam sebelum Anda mengeluarkannya dari loyang. Untuk membiarkan cake terbalik, coba mengatur loyang terbalik di atas botol yang dimasukkan di tengah loyang. 7Hiasi dengan frosting atau isi sesuai selera. Chiffon cake bisa diiris vertikal, seperti Angel Food cake, atau dipotong horizontal dan diisi seperti Victoria Sponge. Iklan Untuk mengganti rasa cake dengan mudah, ganti sebagian tepung dengan bubuk cokelat. Tambahkan bubuk cokelat bila Anda ingin sponge cake coklat. Coba gunakan coklat beberapa sendok makan saja.[3] Iklan Peringatan Jangan mengocok adonan berlebihan. Bila Anda lakukan, Anda akan mendapatkan kue yang jauh lebih berat Anda tidak akan menghasilkan kehalusan seperti spons. Apabila Anda menghasilkan kue yang lebih berat, potong saja dan jadikan dasar sebuah trifle sejenis pudding. Iklan Hal yang Anda Butuhkan 1 mixer dengan pengocok 1 spatula karet 2 loyang bulat berdiameter cm atau loyang cookies berukuran kertas roti bain marie atau perebus ganda 2 mangkok 1 saringan atau pengayak tepung 1 tusuk sate atau tusuk gigi handuk dapur, bila menggunakan loyang cookies Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda?
AdneQ1D.